在寵物食品中應用殼寡糖，可添加有益微生物的數(shù)量和菌群，二是相當一部分的有害微生物受到抑制，從而促進腸道內正常菌群的生態(tài)平衡，有效的消除有害微生物對寵物所產(chǎn)生的不利影響。同時殼寡糖又能積極參與調解營養(yǎng)物質的代謝對維護寵物健康有很好的作用。另外殼寡糖的吸濕性差，添加于寵物食品中可減緩產(chǎn)品因吸濕而發(fā)霉、變酸、可延長產(chǎn)品的保存期。

1.促進腸道菌群平衡

當動物腸道受到不良刺激會影響其食欲，導致體重下降，甚至患有疫病而導致批量死亡，嚴重影響?zhàn)B殖效益。可在飼料中添加適量殼寡糖，以改善動物腸道的消化吸收能力。同時殼寡糖能夠降低動物的腹瀉與發(fā)病率，從而保障動物的健康成長，有效提高養(yǎng)殖效益。

2.增強免疫力

寡糖具有調節(jié)機體免疫功能，提高動物免疫力的特殊生理功能。

促進雙歧桿菌的增殖，增強動物免疫的研究表明，在飼料中添加適量功能性寡糖可以促進動物腸道后段雙歧桿菌增殖，提高機體免疫力，改善動物健康。腸道中不同的菌群對殼寡糖的利用情況不同，其中乳酸桿菌和雙歧桿菌等能利用殼寡糖，因此殼寡糖能促進雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌種的增殖。研究發(fā)現(xiàn),甘露寡糖、果寡糖與葡萄糖、果糖相比,寡糖可以更快速地被雙歧桿菌利用,從而促進雙歧桿菌大量增殖。

3.消炎抗炎

炎癥是一種涉及多種類型的免疫和非免疫細胞的生物反應，它可以保護機體免受有害刺激造成的損傷。通常，炎癥反應是由外源性物質和組織損傷產(chǎn)物所激發(fā)，伴隨著促炎細胞因子的產(chǎn)生、免疫細胞的募集和活化以及自由基的產(chǎn)生。正常情況下，這些炎癥過程能清除異物和病原體并促使組織的再生。然而，在某些疾病過程中，炎癥反應變得過度，會引起急性或慢性的炎癥反應和相關的組織/器官損傷。飼糧中添加300mg/kg殼寡糖可有效減輕腸道炎癥并提高細胞介導的免疫反應，作為飼料添加劑，殼聚糖與金霉素緩解動物腸道炎癥的作用相當，但其影響機制可能不同。目前，殼寡糖在犬體內的抗炎作用研究報道甚少，而主要應用于骨缺損的修復。綜觀以上文獻，通過口服或注射途徑給予殼寡糖均可對動物機體的免疫和炎癥反應產(chǎn)生調節(jié)作用，所以殼寡糖在動物免疫抑制和炎癥性疾病中起有效作用。

在寵物飼料中添加一定量的殼寡糖有助于促進寵物腸道菌群平衡，增加寵物消化能力，減少寵物腹瀉率；有助于增強寵物免疫力，減少寵物疾病發(fā)生率。

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