利用殼寡糖粉可以直接或與其它保健原料配合加工成膠囊、片劑、口服液、沖劑、膏劑等各類品種。在各種劑型品種中，殼寡糖的理化特性在通用操作規(guī)范下不受任何影響。

開發(fā)方向：

1、開發(fā)改善胃腸道功能的保健食品

2、開發(fā)提高免疫力的保健食品

3、開發(fā)輔助降血糖的保健食品

4、開發(fā)調(diào)節(jié)血脂的保健食品

5、開發(fā)對化學(xué)性肝損傷有預(yù)防作用的保健食品

6、開發(fā)抗輻射、抗老年癡呆的保健食品

7、開發(fā)高血壓患者的輔助性保健食品